目前场所:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.10.15—10.21）

　　中央提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得中心体贴？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.10.15—10.21）带您明晰食物行业热门。

　　回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得中心体贴？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.10.1510.21）带您明晰食物行业热门。

　　为模范收集食物来往第三方平台和入网食物规划者出卖卓殊食物行动，提升其合规认识，落实食物安好主体负担，保护收集出卖卓殊食物安好，凭据《中华公民共和国

　　》及其履行条例、《电子商务法》、《收集食物安好违法行动查处手段》等国法原则和食物安世界家法式的章程，墟市禁锢总局结构协议了《收集出卖卓殊食物安好合规指南》。（国度墟市监视照料总局）

　　食物安世界家法式审评委员会秘书处合于收罗《食物安世界家法式 肿瘤全养分拨方食物》等11项食物安世界家法式（收罗私见稿）私见的函（食标秘发〔2023〕9号）

　　凭据《食物安好法》及其履行条例章程，国度卫生强壮委员会结构草拟了《食物安世界家法式肿瘤全养分拨方食物》等11项食物安世界家法式和点窜单（收罗私见稿），现向社会公然收罗私见。（国度卫生强壮委员会）

　　根据《国度农产物格料安好县创修举止计划》和《国度农产物格料安好县考试手段》央浼，农业乡下部于2021年起结构展开第三批国度农产物格料安好县（市）创修举止。举止展开此后，各创修单元高度珍爱，当真落实相合央浼，创修得到明显成绩。本着从苛把合的法则，经县市自评、省级考试、部级复核，确定了95个拟定名的第三批国度农产物格料安好县（市）名单。（农业乡下部）

　　中国食物增加剂和配料协会合于收罗《食物安世界家法式 食物增加剂 单，双甘油脂 肪酸酯》等9种乳化剂和《食物安世界家法式 食物增加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》等4种糖醇类甜味剂法式点窜单（收罗私见稿）私见

　　受国度卫生强壮委员会食物安好法式与监测评估司委托，发酵行业临盆力鼓舞中央与中国食物增加剂和配料协会配合负担了“食物增加剂 单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂和食物增加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种糖醇类甜味剂法式加添商品化央浼”的点窜单职司。根据食物安世界家法式的做事次第，法式草拟做事组正在讨论了合连法式手艺原料、行业调研、样品检测、数据解析等做事的根底上，提出了上述法式点窜单收罗私见稿。（中国食物增加剂和配料协会）

　　海合总署 农业乡下部告示2023年第132号（合于消除俄罗斯片面区域口蹄疫禁令的告示）

　　凭据危险解析结果，自本告示宣告之日起，承认俄罗斯联国弗拉基米尔州、巴什科尔托斯坦共和国为口蹄疫非免疫无疫区，承认俄罗斯联国罗斯托夫州、伏尔加格勒州、阿斯特拉罕州、斯塔夫罗波尔边疆区、克拉斯诺达尔边疆区、车臣共和国、印古什共和国、达吉斯坦共和国、卡尔梅克共和国、卡巴尔达巴尔卡尔共和国、卡拉恰伊切尔克斯共和国、北奥塞梯阿兰共和国、阿迪格共和国、阿穆尔州、犹太自治州、滨海边疆区、哈巴罗夫斯克边疆区、表贝加尔边疆区、图瓦共和国、布里亚和国、萨哈林州、阿尔泰共和国科什阿加奇区区域等22个区域为口蹄疫免疫无疫区食品，承诺上述区域合适中法令律原则央浼的偶蹄动物及其产物入境。（海合总署）

　　2023年10月09日-10月15日食物行业舆情音信有：高校食堂被曝吃出鼠头？各方回应；“黑龙江一幼学食堂6名学生吃2盘菜”引热议；脑白金回应胶囊首要因素是褪黑素；出名品牌麻辣烫门店回应被曝吃出牙线；海底捞回应顾客用锅底熬中药酸梅汤；上海一会所被曝婚宴用鱼唇换花胶；出名超市含糖饮品标为无糖被罚10万。（食物伙伴网）

　　10月18日，江苏省墟市监视照料局宣告2023年第27期文告，转达了20批次不足格食物，检出餐饮食物、炒货食物及坚果成品、糕点、酒类、食用农产物和饮料等6大类食物20批次样品不足格。（食物伙伴网）

　　据食物伙伴网不完整统计，近年来，各省转达的行政处理中不乏因复合配料标识不模范而受各处理的案例。复合配料终归该当怎样标？凭据GB7718-2011法式4.1.3.1.3章程，假若某种配料是由两种或两种以上的其他配料组成的复合配料（不蕴涵复合食物增加剂），应正在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料正在括号内按列入量的递减挨次标示。当某种复合配料已有国度法式、行业法式或地方法式，且其列入量幼于食物总量的25％时，不须要标示复合配料的原始配料。正在此，伙伴网简便枚举片面复合配料标识不模范案例供企业参考，愿望可能给合连食物企业供应帮帮。（食物伙伴网）

　　据食物伙伴网自决研发的食物安好抽检验询解析体例统计可知，2023年第三季度，国度及地方墟市监视照料部分（省、自治区食品、直辖市）共转达抽检食物及食物合连产物238082批次，个中及格234379批次，不足格3703批次，及格率为98.44%。（食物伙伴网）

　　北京市东城区合于展开餐饮业食物安好大检验创造题目标措置转达（2023年10月第1期）

　　2023年10月1日至10月12日，北京市东城区墟市监视照料局正在餐饮业食物安好大检验中创造题目23处。（北京市东城区公民网）

　　2023年，广东省墟市禁锢局凭据墟市禁锢总局的联合铺排，深远展开民生周围案件核办“铁拳”步履，加大食物安好司法力度，苛格还击食物安好违法行动，庇护公民大伙性命强壮安好。现向社会颁发一批食物安好典范案例，愿望壮阔食物临盆规划者真诚取信、合原则划，凿凿施行食物安好主体负担，配合营造愈加安好释怀的消费情况。（广东墟市禁锢微信号）

　　鉴于消费者对产物各种音信需求的加添、跨境电商零售产物音信出现、食物安好追溯及情况照料等原故，国表里正正在主动促使数字化标签历程。那么，目前国表里都有哪些食物数字化标签合连的计谋原则和法式央浼呢？为帮帮民多实时明晰国表里食物数字化标签发扬，食物伙伴网梳理了我国及片面主流国度/结构的食物数字化标签央浼，供民多参考。（食物伙伴网）

　　跟着环球规模内肥胖人群持续加添，食物减糖和控糖已成为人们最紧迫的强壮需求之一。为缓解这一近况，环球很多国度开端征收“糖税”，即把含糖食物的代价拉高，使含糖食物落空代价上风，促使消费者更偏向于遴选少糖食物。我国的《强壮中国步履（2019-2030年）》也提出，成人逐日增加糖（首要为蔗糖）摄入量不高于25g，发起食物临盆规划者利用食物安好法式承诺的自然甜味物质和甜味剂庖代蔗糖。由此，代糖因其能量低、升糖慢、甜度上等特征，被平凡用于食物加工。食物伙伴网从糖与代糖的界说、代糖的分类，常见代糖的特征及怎样选购含糖食物等实行先容。（食物伙伴网）

　　我国与干酪合连的现行食物安好法式有两个：GB5420-2021《食物安世界家法式 干酪》和GB25192-2022《食物安世界家法式 再造干酪和干酪成品》，所以可将目前市售干酪分为干酪、再造干酪和干酪成品三大类。（上海墟市禁锢微信号）

　　常常有媒体报道，因食用自造食物导致肉毒毒素中毒。肉毒毒素听起来离生存很遥远，但它也不妨藏匿正在食物当中，带来吃紧的强壮挟造。自造食物中为什么会涌现肉毒毒素？若何吃才略远离肉毒毒素的挟造？（湖北墟市禁锢微信号）

　　近年来食品，河北省农业乡例执意贯彻落实党核心和省委省当局新一轮高程度对表怒放和推动商业高质料开展、立异开展的决议铺排，根据农业乡下部相合央浼，紧紧环绕农业对表怒放高质料开展主线，相持“走出去”和“引进来”相连接，兼顾应用“两个墟市”与“两种资源”，主动融入“一带一同”倡导食品，立异形式、多点发力、振奋行动，实行了农产物出口安宁急迅伸长食品，同比伸长率陆续高于世界均匀程度。近5年来，河北省农产物出口伸长32.9%。那么，为鼓舞农产物商业持续伸长，河北出台了哪些计谋、采用了哪些步伐？（农业商业鼓舞微信号）

　　9月，各大酒企纷纷推出“量级”产物，新品扎堆。洋河宣告飞天敦煌新品，酒鬼酒拟推“湘泉”新品，古井贡酒宣告古20龙年生肖酒各种品牌推新之战全方位张开，从消费场景、消费人群、手艺立异、产物立异上，启示了一条全新的道道。（食物伙伴网）

　　GB 4806.1《食物安世界家法式 食物接触原料及成品通用安好央浼》收罗私见稿与2016版比对解析

　　2023年10月18日，《食物安世界家法式 食物接触原料及成品通用安好央浼》（GB 4806.1）（以下简称收罗私见稿）收罗私见，截止岁月2023年12月15日。收罗私见稿是对《食物安世界家法式 食物接触原料及成品通用安好央浼》（GB 4806.1-2016）的修订，为帮帮民多明晰修订处境，食物伙伴网将收罗私见稿和“2016版”实行了比对，以供行业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音讯，正在2023年第41周转达中，欧盟食物和饲料类急迅预警体例（RASFF）转达中国食物及合连产物有7例。食物伙伴网指点各出口企业，要庄敬根据进口国央浼实行产物出口，晦气用欧盟未授权物质，谨慎产物中重金属的含量，检验产物中农药的残留处境，担保食物及合连产物的安好性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　2023年10月17日，台湾食药署宣告疆域检查不足格食物名单显示，印度一批次绿茶检出农药残留超标。转达显示，印度修造厂或出口商名称为FIDES TEA IMPEX PRIVATE LIMITED，台湾区域进口商为京盛宇当代食茶股份有限公司。据明晰，该批次绿茶检出残留农药普克利0.07 ppm、拜裕松0.15 ppm食品。依照「农药残留容许量法式」，农药普克利、拜裕松定量极限均为0.05 ppm，本案分歧适食物安好卫生照料法第15条章程。不足格产物共计50.00公斤，均被退运或消灭解决。食物伙伴网指点国内进口企业亲热体贴相应音信，避免进口不足格产物。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警体例（RASFF）音讯，2023年10月12日，欧盟转达我国出口果冻条不足格。食物伙伴网指点各出口企业，要庄敬根据出口国央浼实行产物出口，晦气用欧盟未授权物质，担保食物及合连产物的安好性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　凭据日本厚生劳动省更新的2023年7-9月份输日食物违反日本食物卫生法处境，食物伙伴网实行了统计。2023年第三季过活本厚生劳动省转达我国输日食物不足格共59例。转达的这59例不足格食物中，蕴涵蔬菜及成品（21例）、水产及成品（7例）、粮谷及成品（10例）、饮料成品（4例）、肉成品（2例）、歇闲食物（9例）、生果及成品（5例）和调味料（1例）。三季度我国出口食物违反日本食物卫生法的原故首要为：农兽药残留、微生物污染和增加剂等。食物伙伴网指点各出口企业，谨慎产物中种种致病菌的存正在，检验产物中农药的残留处境，担保食物及合连产物的安好性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　跟着环球对强壮食物的日益体贴，罗非鱼行动一种养分价钱高的水产物，其财富远景受到平凡体贴。今天，荷兰合营银行首席解析师Gorjan Nikolik正在“负负担海鲜峰会”中提出了合于该财富的最新告诉，为咱们揭示了罗非鱼财富的环球趋向和远景。罗非鱼财富正在环球规模内都表露出强劲的伸长趋向。各大临盆都城正在勤勉调治和美满己方的财富政策，以应对来日的墟市挑拨和时机。现阶段中国罗非鱼已经是全国产量第一大国，不过跟着本钱的加添和其它产区产量的提升，将会见对越来越多的竞赛压力！（冻品攻略微信号）

　　据俄罗斯农业出口中央向卫星通信社供应的一项观察显示，2022年中国的腊肠产量活着界位列第二。2022年中国的腊肠成品产量为609.05万吨。中国的这一产量仅次于美国（约为750万吨）。（俄罗斯卫星通信社）

　　据俄罗斯农产物出口开展中央（Agroexport）宣告讯息稿，该中央主任德米特里?克拉斯诺夫正在中国香港实行的俄农业企业商务举止后显露，俄方愿望对中国香港农产物的出口量起码加添两倍。（俄罗斯卫星通信社）

　　10月16日，甘肃省墟市监视照料局公示了2023年度省级学问产权预备项目审核受理处境，食物周围有55个项目实行审核，个中，47个项目合适申报央浼，予以受理并进入专家评审枢纽；8个项目，分歧适申报央浼，不予受理。（食物伙伴网）食物资讯一周热闻（20231015—1食品021）