PG电子官方网站8月19日，中国食物工业协会宣布本年上半年寰宇食物工业利润总额、投资、线上发售运转情景。数据显示，1--6月份，我国食物工业即使面对代价下行、营收、出口延长压力加大等题目，但行业克造重重困穷，商场主体扩张好于筑筑业和非食物类消费品筑筑业，竣工利润、固定资产投资、线上食物发售连结两位数延长，食物零售好于社零发售。

　　（一）临蓐延长根柢有待加强，较筑筑业差异加大。上半年，范畴以上食物工业竣工工业扩张值同比延长4.3%，增速较一季度回落1.0个百分点，二季度延长压力有所加大，增速较总共工业、筑筑业诀别低1.7、2.2个百分点，食物工业延长根柢仍有待强化。2018年今后（2017年为基期）食物工业竣工工业扩张值累计延长29.6%，增速较规上工业、筑筑业诀别低10.9、12.9个百分点。2019年今后，积年上半年食物工业扩张值累计增速均低于规上工业、筑筑业。分月看，1－2月、3月、4月、5月、6月同比诀别延长5.7%、4.7%食品、3.1%、2.4%、4.2%，从岁首高点逐月回落，6月较4、5月份有较大回升。

　　（二）扩张值占规上工业比重陆续降落，上半年降幅有所收窄。上半年，食物工业竣工工业扩张值占规上工业扩张值的5.7%，比重同比降落0.2个百分点。2021年上半年今后，食物工业扩张值占规上工业比重（为数据可比，均为积年上半年时代节点）较2020年降落1.8个百分点，比重衔接四年陆续降落，本年上半年降幅有所收窄。

　　（三）营收延长亟待改进，占筑筑业比重陆续四年降落。上半年规上食物工业企业竣工生意收入4.3万亿元，营收范畴创2021年今后同期新低，竣工营收同比降落0.1%，低于一季度1.1个百分点，低于旧年同期4.8个百分点，较筑筑业、消费品筑筑业诀别低3.7、2.9个百分点，食物工业营收延长亟待改进。此中，食物筑筑业、酒饮料和精造茶筑筑业竣工生意收入同比诀别延长5.0%、4.6%，农副食物加工业营收同比降落3.6%。本年上半年，食物工业营收占筑筑业比重为7.7%，较2023年同期下滑0.3个百分点，自2020年今后，陆续四年降落，比重较2020年同期降落1.5个百分点。

　　（四）农副食物加工业对食物工业延长造成拖累。分行业来看，上半年，农副食物加工业、食物筑筑业、酒饮料和精造茶筑筑业竣工工业扩张值同比诀别延长1.9%、5.4%、6.1%，较一季度诀别回落1.4、1.0、0.4个百分点，较筑筑业诀别低4.6、1.1、0.4个百分点。2018年今后（2017年为基期），农副食物加工业、食物筑筑业、酒饮料和精造茶筑筑业竣工工业扩张值累计诀别延长21.4%、33.5%、36.5%，增速较筑筑业诀别低21.1、9.0、6.0个百分点食品，农副食物加工业对食物工业延长造成拖累。

　　（五）出口占筑筑业比重降落，增速低于筑筑业。上半年，范畴以上食物工业企业竣工出货值同比延长2.7%，低于筑筑业出口增速1.0个百分点食品。此中农副食物加工业、食物筑筑业、酒饮料和精造茶筑筑业诀别延长3.2%PG电子官方网站、1.5%和4.5%，酒饮料和精造茶筑筑业出口增速胜过筑筑业0.8个百分点，农副食物加工业、食物筑筑业出口增速较筑筑业诀别低0.5、2.2个百分点。酒饮料和精造茶筑筑业出口仅占筑筑业的0.2%，对食物工业出口拉动功用弱。食物工业出口占筑筑业比重由2018年的3.2%降落到本年上半年的2.6%，

　　（六）产物代价面对下行压力。 上半年，食物工业均匀出厂代价指数同比降落0.8%，而旧年同期则同比上升1.3%,增速较旧年同期低2.1个百分点。此中农副食物加工业、食物筑筑业同比诀别降落3.5%、1.0%，酒饮料和精造茶筑筑业出厂代价同比上升0.2%。而住民消费中食物代价同比降落2.7%，增速较旧年同期低5.2个百分点。

　　（一）商场主体短期扩张复兴性态势昭彰。2024年上半年，筑筑业46.9万家企业数目较2018年上半年食品、2023年上半年诀别延长33.5%、5.3%。此中食物工业4.2万家企业数目同期诀别延长5.1%、5.8%，消费品筑筑业中，非食物工业8.8万家企业数目同期诀别延长12.3%、1.8%。长远看，与筑筑业比拟，食物工业企业扩张速率较低。2024年上半年，食物工业企业数目占筑筑业的9.0%，同比持平，较2018年降落2.5个百分点；非食物工业消费品筑筑业企业数目占筑筑业的18.9%，同比降落0.7个百分点，较2018年降落3.6个百分点。食物工业企业数目占筑筑业比重呈陆续降落态势。

　　（二）突出六成要紧食物产量正延长。国度统计局统计的食物行业涉及到的24种产物中，16种产物产量连结正延长，占比66.7%，较2023年整年抬高8.4个百分点。上半年鲜冷藏肉、饮料、造品糖、原盐、精造食用植物油、白酒（折65度，商品量）产量同比诀别延长2.2%、7.9%、13.9%、8.2%、4.7%、3.0%；啤酒产量同比根基持平，乳成品、葡萄酒产量诀别降落3.0%、6.3%。

　　（三）利润总额同比大幅延长，利润复兴好于筑筑业，占筑筑业比重升至2021年今后高点。上半年，4.2万家范畴以上食物工业企业竣工利润总额2952.1亿元，同比延长13.2%，胜过筑筑业增速8.2个百分点，胜过旧年同期增速29.9个百分点，增速较一季度加疾1.3个百分点。农副食物加工业、食物筑筑业、酒饮料和精造茶筑筑业竣工利润总额同比诀别延长19.2%、10.1%、13.1%。关于食物工业利润竣工两位数延长应连结苏醒，要紧由来是低基数效应，2023年上半年食物工业竣工利润总额是2018年今后同期最低值，与2022年同期比拟，食物工业竣工利润总额仍大幅降落 14.8%，高于消费品筑筑业利润降幅0.6个百分点。上半年食物工业利润占筑筑业11.8%，较上年同期抬高0.7个百分点，占筑筑业比重升至2021年（占8.6%）今后高点，占比衔接四年陆续上升。

　　（四）食物工业投资连结两位数高速延长。本年今后，食物工业固定资产投资昭彰加疾。国度统计局统计数据显示，上半年寰宇固定资产投资（不含田舍）同比延长3.9%，筑筑业投资延长9.5%。食物工业分行业看，农副食物加工业、食物筑筑业、酒饮料和精造茶筑筑业投资同比诀别延长21.8%、27.0%、24.7%，均连结两位数延长，增速正在总共工业中排名靠前，也大幅高于筑筑业9.5%的均匀延长水准和旧年行业水准。

　　（五）用工情状好于非食物工业消费品筑筑业。上半年，食物工业均匀用工人数495.5万人，较上年同期裁汰1.3%，降幅与筑筑业持平，占筑筑业用工7.6%，比重较2020年同期降落0.6个百分点，较2023年同期微升；而非食物类消费品筑筑业均匀用工人数1236.7万人，同比裁汰3.0%，占筑筑业用工19.0%，较2020年同期降落2.5个百分点，较2023年同期降落0.4个百分点。从裁汰的用工岗亭看食品，食物工业同比裁汰6.4万人，而非食物工业消费品筑筑业同比裁汰38.8万人。

　　（六）线上食物发售连结两位数高速延长。上半年，寰宇网上零售额同比延长9.8%。此中实物商品网上零售额延长8.8%，吃类实物商品网上零售额同比延长17.8%，增速胜过实物商品网上零售额、穿类商品、用类商品增速均正在1倍以上。

　　中国食物工业协会默示，上半年我国食物工业时机与离间并存食品，下半年食物工业应从抬高企业内生开展动力，加大食物工业帮帮力度，抬高企业营收范畴水准，抬高节余企业数目，推广出口范畴，进一步夯实财产高质地开展根柢。

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