人因城聚，城以人兴。三岛各行各业的多数搏斗者食品，为了崇明起色而精耕细作，咱们相联推出“”系列人物专访，邀请这些搏斗者，讲述属于他们和崇明的故事，敬献每一位到场宇宙级生态岛开发的平常俊杰。

　　“民以食为天，食以安为先。”食物安然题目不绝受到人们的合切。保护食物安然，最先要颠末专业检测这一合，这些检测由谁来做？全体做了什么？崇明区墟市囚禁局食物药品考验所的食物考验工程师晁桂梅向记者揭晓了谜底。

　　上午9点，记者来到崇明食物药品考验所，扈从晁桂梅穿过几道玻璃门厥后到尝试室区域。每次进入尝试室，晁桂梅都要“全副武装”，只见她熟练地戴上手套、口罩等防护用品，专业一概。

　　接着，晁桂梅从尝试室冰箱中拿出蔬菜样品，将样品与化学试剂混杂，通过提取、净化等步调之后，得回待测溶液，全体行为一挥而就。“每一步操作都要庄重根据考验模范实行。”她说，“取样造备很合头，样品要混杂匀称，每一步操作都合乎到检测结果确凿切性。”

　　举动农大博士的晁桂梅，这些年不绝和尝试室的瓶瓶罐罐以及检测筑设打交道，尝试室早已成为她的“第二个家”。晁桂梅笑着告诉记者：“我用手机都没有应用检测筑设熟练。”多年来，晁桂梅依赖厉谨致密的使命立场，保护检测数据确凿切，从未有过和缓的功夫，她不绝夸大检测使命最紧张的即是拘束、留神和耐心，“一个幼数点的转移，都市对结果形成很大的影响，失之毫厘，差之千里。”

　　2017年，从西北农林科技大学博士卒业的晁桂梅，分开故乡河南，踏上了崇明这片土地，考入上海市崇明食物药品考验所。“幼晁举动咱们所里独一的博士，学术探索是她的强项，她来了之后，启发了所里科研项主意发展，也启发了所里年青人科研的踊跃性，胀吹了单元科研技巧的擢升。”晁桂梅的一位同事告诉记者。

　　崇明举动上海最大的农业地域，是上海的“米袋子”和“菜篮子”，以全市1/5的陆域面积，功劳了1/3的地产农产物。正在确保食物、农产物安然的根柢上，若何造订更多的农产物模范来保护和擢升崇明农产物的品格及情景，成为了晁桂梅和同事们的新挑衅。

　　“开初良多农产物没有团结的模范，品格良莠不齐，正在区墟市囚禁局的教导下，咱们发扬技巧拿手，告竣科研效果转化，先后到场造订了崇明大米、崇明香酥芋、崇明老白酒等多个特点农产物起色的引颈性模范。”晁桂梅告诉记者，“农产物有了团结的流程模范，企业庄重按模范实行坐蓐，让崇明农产物的辨识度进一步巩固。比方由崇明绿联会牵头造订的‘崇明大米’集体模范，选拔‘重视2022’‘南粳46’等良种发展订单式种植，保护了工业可连续的健壮起色。”

　　“此处心安是吾家”是晁桂梅对这7年正在崇明生计和使命的总结。7年来，她永远相持守正在崇明食物农产物检测的一线，是崇明食物安然背后的“把合人”。

　　聊抵家庭，晁桂梅的眼中覆上了一层和煦的光，“我家孩子赶将近读幼儿园中班了，通常使命之余，咱们就会带着孩子一道出去散散心，正在大堤边吹吹晚风，正在公园里和家人伙伴露营。崇明生计节拍慢，处境也好，这么多年我都风气这里的生计了。”

　　晁桂梅坦言，刚来崇明时，有良多不顺应的地方，但好正在所里的同龄人良多，行家其笑融融打成一片，通常一道郑重使命，周末就一道各处转转，晁桂梅很疾融入了新处境。

　　使命方面，正在引导们的肆意接济和促进下，晁桂梅所正在团队（崇明食物药品考验所）依赖“多措并举擢升农产物格料安然，科技兴检帮力告竣村落强盛”检测立异案例荣获“2023年上海市考验检测十佳立异案例”，也是唯逐一家荣获此项声誉的区级检测机构，个中少不了晁桂梅和使命室幼伙伴们的勤苦。

　　“即使要问为什么留正在崇明食品，我的回复是：由于热爱。我喜爱崇明，热爱我的使命，保养我身边的家人、伙伴和同事。日复一日的检测使命固然是平常的，然而保护匹夫的食物安然是不屈常的。”晁桂梅说。她是崇明食物平食品和背后的“把合人”