PG电子官方网站中国消费者报上海讯（记者刘浩）今天，记者从上海市商场羁系局知道到，长宁区百联大碗汤面馆违法操纵胜过保质期的食物原料加工食物，该局依法充公该店违法所得950元，并惩处款1万元。

　　据知道，5月30日，长宁区商场羁系局对长宁区百联大碗汤面馆实行监视反省时创造，该店存正在操纵胜过保质期预包装汤品的违法行动。经查，2022年3月9日，当事人购进竹笙杏鲍菇炖老母鸡汤和虫草花猴头菇炖排骨汤各70包，共计140包，单价均为7.5元/包PG电子食品，共计1050元。该两种食物原料坐蓐日期均为2022年3月8日，保质期10天。2022年3月19日，当事人操纵上述原料创造汤品虫草花猴头菇炖排骨和竹笙杏鲍菇炖老鸡，并通过表卖平台出售。2022年3月19日至2022年5月30日，当事人共出售虫草花猴头菇炖排骨17份，竹笙杏鲍菇炖老鸡21份，单价25/份，出售金额共计950元，违法所得为950元，货值金额1055元。

　　当事人的上述行动，违反了《食物安好法》第三十四条第（三）项“禁止坐蓐策划下列食物食品、食物增添剂、食物联系产物：(三)用胜过保质期的食物原料、食物增添剂坐蓐的食物、食物增添剂”的轨则。长宁区商场羁系局依据《上海市食物安好条例》第九十二条第二款的轨则，依法作出行政惩处。

　　上海市商场羁系局指示餐饮单元，应落实食物安好主体义务，加紧对食物原料和食物坐蓐历程的统造和处理苛峻依照食物原料标签上标明的保质期操纵，确保食物质料安好。

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