正在兴县杂粮财产的“心脏”——蔡家会镇柳林村杂粮种业基地，一片片绿油油的谷苗随风摇晃杂粮，似乎给境界铺上了绿色的地毯，处处滋长着心愿。

　　“我家种了35亩谷子，客岁以每斤2.65元的价钱卖给了县里的杂粮加工企业，目前咱们农夫种粮更有信念了。”蔡家会镇沙庄村村民王彩明笑着先容，这里的幼米米粒丰满、色泽金黄、口感柔滑，富含锌、硒、铁等多种微量元素，养分万分充分。

　　兴县地处黄河道域中游本地，均匀海拔1002米，天气干燥风凉，无霜期短，日照富裕，日夜温差较大。奇特的天然地舆条目，使得这里自古往后就造成了种植杂粮的农业古代。奈何依托资源上风，走出独具特征的墟落强盛之道？兴县保持把起色杂粮财产举动加强拓展脱贫攻坚效率、完全推动墟落强盛的支柱财产来抓杂粮，拟订出台《帮帮杂粮全财产链统一起色的履行成见》《兴县2024年财产起色举动计划》等一系列指示性文献，饱吹幼杂粮起色成大财产，接续擦亮“兴县杂粮、中国好粮”品牌。2023年7月，兴县被定名为“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮地标美食都会”“中国杂粮好食材基地”，9月被定名为“中国杂粮之乡”。

　　锅里的幼米粥“咕嘟咕嘟”翻涌着，一片金黄，香气四溢。山花烂漫农业科技股份有限公司质检员贺毛毛把幼米粥盛进幼碗中，端过来说：“这是咱们基地新培植的‘中谷19’，速来试试口感如何样。”

　　从“晋谷21”到“中谷19”，正在山花烂漫农业科技股份有限公司总司理贺虎平看来，种子是农业的“芯片”，由“晋”到“中”种类的奔腾，是山花烂漫下一步获得更大起色的一个强劲动力，也符号着兴县幼米将走向更大的市集。

　　科技兴农，从一粒种子下手。兴县紧盯杂粮财产起色合节枢纽，从供给优质种子、做好化肥等农业参加品囚系，到履行轨范化坐褥，再到创设质料可追溯体系，全流程抓好农产物格料平和。从2022年下手，兴县连续深化与中国农科院作科所配合，造造晋绥杂粮切磋院，帮帮龙头企业起色，加快品牌打造，榜样杂粮坐褥，连续健康“科技支柱+龙头企业+基地+庄家”的杂粮财产起色形式，种子包衣、宽行起垄、密植栽培、呆板化功课、科学贮藏等一系列先辈本事取得通常利用和推行。同时，筹备修建种子基地、种植基地、推行基地、博识加工基地、餐饮文明和杂粮文明全财产链起色编造，构造推动履行杂粮基地、杂粮切磋院、杂粮博物馆、杂粮财产园、杂粮贸易市集、杂粮文旅幼镇、杂粮宴等“七个一”维持。通过近两年的勉力，维持种业树范基地5000亩、绿色杂粮基地20万亩，筛选出24个增产幅度昭着的种类，种业基地种植的谷子亩产到达900斤、亩收入到达5400元，新培植的“中谷19”正在第二届中国（伊川）谷子财产改进起色暨幼米品鉴大会上，荣获商品品格、食味品格和归纳品格三个奖项的冠军。

　　农业兴，兴县兴。藏身“山西杂粮之乡”“中国杂粮之乡”杂粮品种全、种类优、品格好等上风，兴县以品格为重点,以市集为导向,以平和为保护,以改进为动力，创设起圆满的“兴县杂粮”品牌编造杂粮，依托墟落e镇改进上风，连续饱吹杂粮财产与电子商务深度统一，修建“区域品牌+企业品牌+产物品牌”矩阵,擢升杂粮产物团体附加值和品牌声誉局面，鼓舞杂粮财产提质增效、提档升级，把杂粮资源上风慢慢转化为财产上风。目前，已累计认证“三品一标”农产物204个，培植“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”等杂粮品牌32个、“山花烂漫”“清泉醋业”“晋绥农林”等省级杂粮加工龙头企业9家、市级杂粮加工龙头企业14家、专业配合社33个，个中“山花烂漫”牌幼米荣获第十八届、第十九届中国国际粮油产物及配置本事涌现贸易会金奖和第七届中国（山西）特征农产物贸易展览会金奖，抢手天下29个省、市、自治区。2023年，首届中国山西（兴县）杂粮面食文明节、2023国际幼米年学术年会、第五届中国幼米财产起色大会暨中国（兴县）首届杂粮财产展览会正在兴县得胜举办，央视栏目和各样收集媒体平台通常展开流传推介，“兴县杂粮、中国好粮”区域大多品牌走得更广更远。

　　品牌筑起来后，奈何让“精品杂粮”走上更多人的餐桌？“兴县将正在他日主动投身于开荒品类充分、壮健养分、飞速容易的杂粮预造饭菜，大肆起色杂粮预造饭菜财产，用心打造‘兴县杂粮宴’，为兴县杂粮财产起色赋能。”正在北京山西名优特产展销体验中央举办的兴县杂粮进北京流传推介暨招商配合洽叙会上，市政协副主席、兴县县委书记乔云坚忍而自尊地说道。

　　缠绕创筑“中国杂粮之乡”倾向杂粮，同步修建餐饮文明和杂粮全财产链编造，是兴县打造杂粮之乡近期要竣工的倾向。兴县主动引进新本事，研造出杂粮代餐粉、幼米锅巴等幼杂粮功效食物、亚麻籽油功效食物、功效食醋等系列博识加工产物，饱吹幼杂粮财产向特征化、高端化起色。全县谷子、高粱、豇豆等幼杂粮加工转化率达50%以上，产物附加值慢慢擢升。遵循市集的新动向，兴县拓宽线上、线下、会展等新渠道，加快维持晋西北杂粮贸易市集，培植市集营销经纪人，使农产物发卖从“单打独斗”变“抱团起色”。与此同时，兴县的杂粮产物也反复展现正在各样展会和发卖平台上，著名度和美誉度连续提升。“山花烂漫”牌幼米正在天下筹备了180多家线下门店，并正在淘宝、微信和抖音等线上平台开设了网店。“清泉”老陈醋荣获中部六省名牌农产物证书，发卖网辐射至华北、华南、西北并出口美国。其余，为接续伸张杂粮影响力及笼罩面，兴县主动鞭策企业和配合社设立农产物直销店，接连与10所高校、8所大型超市创设供应相干，并设立数额不等的奖补资金，鞭策企业和配合社正在天下各级都会设立线下农产物直销店，创设笼罩天下的发卖收集。借帮电子商务的春风，兴县还用心打造了兴县农产物特征馆，引进11户电商企业，通过“公益帮农、直播带货”等行为永恒帮帮杂粮企业办理发卖题目。2023年全县杂粮电商发卖额打破1亿元大合，进一步伸张了“兴县杂粮”市集份额，正在天下各地叫响了兴县杂粮的“名声”，幼杂粮已做成了大财产。

　　遵循筹备，到2025年，兴县杂粮财产编造基础修建实现，杂粮全财产链总产值突出12亿元。对准维持农业强县倾向，兴县咬定打造“中国杂粮之乡”倾向不减少，藏身自己条目，聚焦“特”“优”战术，从良种到坐褥再到市集，对杂粮财产全方位落子构造，铆足劲头、坚忍信念，真抓实干、乘势而上，饱吹幼杂粮朝着大财产阔步迈进。记者 罗丽兴县坚决成长杂粮财富激活大多增收新动能