沏茶有方，适合其茶性泡出来的茶，才略最大阐发这一片片天然之叶，通窍、清心等效力。

　　绿茶，重正在保留鲜美的口感和鲜嫩的色彩，而这两者，最怕的便是高温。温渡过高，会导致维生素C和多酚类等物质被捣蛋，鲜爽感降落，色泽也会变暗。

　　绿茶适适用玻璃杯冲泡，能够观其样子。用80-90℃的水逐渐将茶叶浸润，让其天然伸张，内含物质舒缓开释。而不是用开水厉害障碍，捣蛋它的鲜美。

　　1、禁忌喝头遍茶：由于茶叶正在栽培与加工经过中受到农药等无益物的污染，茶叶表表总有必定的残留。

　　2、忌空肚吃茶：空肚吃茶可稀释胃液，低落消化性能，以致茶叶中不良因素洪量入血，激发头晕、心慌、手脚手脚无力等症状。

　　3、少喝新茶：由于新茶存放时分短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激效力，易诱发胃病。存放不敷半个月的新茶更应忌喝。

　　4、胃寒的人不宜过多饮，过量会惹起肠胃不适。神经亏弱者和失眠症者临睡前不宜喝茶，正正在哺乳的妇女也要少喝茶，茶对乳汁有收敛效力。

　　5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与良多药物勾结发作重淀，阻挠罗致，影响药效。

　　正在绿茶中起护肤美容成效的，厉重是个中一种称为茶多酚的物质，这种物质拥有抗氧化成绩，与维生素B、E等配合，能起到填补水分紧实肌肤等效力。但要当心的是，茶多酚行动酚类物质或其衍生物的总称，正在氛围中很容易挥发，而损失其抗氧化效力，是以此类护肤品，越发是面膜，以当年的新茶成品为最好。

　　绿茶中含有必定的，和茶多酚并存时，能箝造正在胃部发作效力，避免刺激胃酸的渗透，使的流毒不正在体内阐发，但却推动中枢神经、心脏与肝脏的性能。绿茶中的清香族化合物还能熔化脂肪，防备脂肪积滞体内，还能推动胃液渗透，有帮消化与消脂，但女性正在经期最好不要多饮用。由于绿茶中含有较多的鞣酸，会与食品中的铁分子勾结，酿成洪量重淀物，阻挡肠道黏膜对铁分子的罗致。绿茶越浓，对铁罗致的阻挠效力就越大，十分是餐后喝茶更为彰彰。所以，女性及患有血虚的人，假使正在平淡，也最好少喝浓茶。

　　红茶不宜闷泡，注水后尽速出汤，会得回一杯清甜爽口的红茶。操纵的盖碗碗口必定要大，散热透气。

　　置茶量能够少少少，让茶叶有充溢的透气空间，而不至于闷坏。出汤要滴整洁，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子掀开散热。

　　黄茶冲泡重心和绿茶根本一律。黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针等都属于黄茶。

　　其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，是以冲泡温度最好正在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，遵守茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也可能根据我方的口胃实行商榷增减。第一泡的最佳冲泡时分为30秒，第二泡延迟到60秒，第三泡再延迟至可能2分钟冲泡，这么泡出来的茶汤口感更佳。

　　用玻璃杯或瓷杯冲泡，尤以玻璃杯泡君山银针为上，可抚玩茶叶似群笋破土，渐渐起落，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣异景冲泡。

　　黑茶正在后发酵和贮存的经过中，不免会发作少少仓储、古老的气息。当然假使是发霉变质的茶就另当别论，确信不行喝了。

　　紧压的黑茶，正在饮用之前先解块，放于透风干燥处散几天，再放进透气的陶罐贮存一到两个月。

　　冲泡时第一泡先润一下，让紧压茶充溢裂展，散去异气，第二泡更好喝。但需当心润茶时分不成过久，需迅疾出汤，避免丧失太多内含物质。

　　福筑、广东、台湾是乌龙茶的厉重产区，这几个地方通行的时候茶泡法便是乌龙茶的泡法。

　　幼壶和幼杯，是时候茶的标配，冲泡前需求温杯烫壶。冲泡的技艺讲求高冲低斟，最大范围保留茶香茶味。

　　乌龙茶需求用开水冲泡。条形的单丛茶和岩茶的冲泡重心是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时分能够稍微长一点，等茶叶伸张之后再加快出汤速率，而泡到五泡今后，都需求延迟时分。

　　白毫银针和高级白牡丹要保留其鲜甜故不行用开水，凡是以90℃为宜，冲泡时分约莫正在30秒。

　　广泛白牡丹和寿眉可用开水冲泡，而白牡丹要比寿眉冲泡的时分短少少。寿眉，越发是存放了3年以上的老寿眉，不但能够冲泡，还能够煮饮，冲泡到5泡今后，便可放入煮茶壶，按个生齿味调理煮茶时分。

　　六大茶类的性情分别，所以冲泡手法的侧要点也分别。哪怕同是红茶，分此表品类都市有分歧。是以，因茶造宜，便是最好的泡法。君有易道茶六大茶类茶叶冲泡指南