PG电子官方网站“除了经典的歌碧欧、招牌奶咖，另有其它花式咖啡，您喜爱哪一款？”克日，走进位于定安龙门镇的龙食客赞咖啡馆，主理人朱国义正正在向客人创造一杯手冲咖啡冲泡。从磨豆、烧水、安放滤纸到冲泡咖啡，朱国义的眼光简直没有摆脱过咖啡壶。

　　朱国义是龙食客赞咖啡馆的“多面手”，他不但要打理咖啡馆大巨细幼的事情，也是一名幼驰名气的咖啡师。

　　“一杯好喝的手冲咖啡，洁净、平衡，宗旨厚实，更容易喝出咖啡自身的滋味。”递过一杯热腾腾的咖啡，朱国义笑着向海南日报记者先容。

　　朱国义和咖啡的人缘还得从20多年前说起。“2003年，我曾正在海口和三亚当吧师，正在茶艺馆和咖啡馆里特意创造茶饮和咖啡。”朱国义追忆。2013年，由于看好奶茶店的成长远景，也为了就近顾问家人，朱国义辞去海口的劳动，返乡创业，正在龙门镇开了第一家奶茶店。

　　朱国义的奶茶店固然发售咖啡，然则销量并不高。近年来，跟着“定安村咖”的走红，2022年，他将奶茶店从新装修，改设为咖啡馆。

　　只管正在区别景象创造了咖啡，但朱国义成为真正的咖啡师，依然正在旧年。他到场了龙门镇举办的咖啡职业妙技培训班，并亨通拿到了低级职业妙技证书。“课程首要环绕咖啡研磨、萃取、冲煮方法和咖啡品鉴等多方面实质举办冲泡冲泡，让我更编造一切地分解咖啡创造。”

　　“感受本人实在挺红运的，能把喜爱造成劳动。”让朱国义没思到的是，旧年11月，他依据着拥有一杯虹吸壶咖啡和乡土特征斑兰奶咖拿下了海南自正在商业港第二届职业妙技大赛定安县职业妙技竞赛咖啡师项目金奖，并博得咖啡师高级职业妙技证书。正在定安，像朱国义如许从业余走向专业的咖啡师另有许多冲泡。从旧年起，定安县就业办事中央创设“定安大咖”特征劳务品牌，并多次构造展开定安村咖家产妙技培训冲泡。截至目前，定安已展开咖啡师职业妙技培训2期119人次，超百名公多博得职业妙技品级五级证书。

　　除了“定安大咖”，定安还深挖地区特征，因地造宜成长“定安粽娘”“定安护工”“定安厨师”“定安修工”等特征劳务品牌，2023年至今，定安共构造展开劳务品牌培训95期冲泡，培训人数6121人次，直接和间接带头就业累计近5万人。

　　定安县就业办事中央主任李信杰暗示，为了让定安劳务品牌的名声更嘹亮，走得更远，定安还将培植健康品牌修理的推进机造和支撑体例，通过擢升妙技含量冲泡、从业领域、品牌光荣等体例，升高劳务品牌质料，推进更多就业。

　　本年，朱国义还思一连通过培训考取更高级另表咖啡师职业资历证书。“不久前，我还种下了几百棵咖啡树，期望另日能用定顺产的咖啡豆，创造属于定安的咖啡滋味。”（本报定城6月10日电）

　　原题目：因地造宜成长特征劳务品牌，超百名公多博得咖啡师职业妙技品级证书 定安有“大咖”

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