PG电子官方网站茶具品种繁多，分别茶具适合冲泡的茶叶品种和冲泡的基础技巧不尽一样。以下先容常见的玻璃杯、盖碗、紫砂壶和瓷壶用具沏茶的基础技巧。

　　玻璃杯明后透后，用于沏茶能够充足抚玩茶叶正在水中转变的精美式样以及茶汤的色泽转变。况且玻璃不会汲取茶叶的滋味，可使茶汤的滋味更香浓。高等名优绿茶，如西湖龙井洞庭碧螺春等，因表形秀丽、色泽青翠，寻常用玻璃杯冲泡。别的，玻璃杯也可用于黄芽茶、白茶、花茶等的冲泡。

　　1.温杯。待水煮沸后，将热水倒入玻璃杯中，至1/3处。左手托杯底，右手握杯口，倾斜杯身，使水沿杯口动弹一周，再将温杯的水倒掉。

　　3.漫润。待水温降至80C时倒入杯中，至杯子容量的1/4，接着右手握杯，左手中指抵住杯底，轻轻转动杯身，让茶叶浸润10秒钟，促使茶芽伸展。

　　4.冲茶。诈骗手腕的气力，以“风凰三颔首”式方法冲水逐一冲泡时由低向高将水壶上下连拉三次，茶叶正在杯中翻转，加水至七分满时断流停冲。

　　盖碗杯盖可保香，杯泡可防烫，是目今比拟普及的一种冲泡体例，既可单杯独饮，亦能够做主泡器冲泡后分汤品饮冲泡。用盖碗冲泡乌龙茶、花茶时尤能凸显香气，冲泡黑茶、自茶、红茶、黄茶亦相等利于酝出茶味。冲泡绿茶时，寻常不加盖闷泡，免得闷黄茶叶。

　　1.温杯。往盖碗中泡入开水，然后再将开水倒入公道杯，转动烫洗后PG电子官方网站，将水倒入品茗杯中，用茶夹洗杯；倘使品茗杯较大，也可直接用手拿杯转动，再将洗杯的水倒入茶盘。

　　2.置茶。用茶匙把茶荷中的茶轻轻拨入盖碗中，投茶量应遵循茶类及品饮者的喜欢调解。

　　3.润茶。必要润洗的茶叶，如黑茶，往盖碗中冲水至八分满，盖上盖碗的盖子，将茶汤滤入公道杯中。拿盖碗时，大拇指和中指放正在盖碗口沿，食指按正在盖纽上，其他的手指尽量不要碰碗身和盖子。拿起后让茶水沿着拇指偏向倒进公道杯中冲泡。只需浸润的茶叶，如细嫩绿茶，则只需向杯中泡入1/3的水，轻轻摇动杯身。

　　5.斟茶和奉茶。将茶汤滤入公道杯中，再将茶汤倒入各品茗杯中至七分满，双手端给客人品饮。

　　紫砂壶气孔微细、气密度高，拥有精良的透气性和吐纳的个性，用之沏茶能充足显示茶叶的香气和味道，况且沏茶的成效还会跟着久用越来越好。紫砂壶扶携抚握均不易烫手冲泡，置于火上烧炖也不会因温度遽变而炸裂，短长常适合沏茶的壶具。紫秒壶的保温功能很强，适合沖泡对水温央浼较高的黑茶、铁观音、大红袍等。

　　紫砂壶、公道杯、过滤网、品著杯、杯托、茶船、茶夹、茶荷、茶匙、茶巾冲泡、煮水器

　　1.温壶。把紫砂壶放正在茶船上，用滚水冲淋茶壶表里，温热壶里、壶壁、壶盖。

　　2.置茶。用茶匙把茶荷中的茶轻轻拨入茶壶中，使茶叶匀称散落正在壶底，投茶量占茶壶容量的1/3~1/2。

　　3.润茶。往壶中注入滚水，“高冲”入壶，至溢出壶盖沿为宜，用壶盖轻轻转动刮去浮沫。

　　5.沖茶。再次往壶中注入滚水，高冲水至溢出壶盖沿冲泡。盖上壶盖，用热水浇灌悉数茶壶，让沏茶的温度维系恒定，浸泡2分钟后，把茶汤滤入公道杯中，尽量倒明净。

　　6.斟茶。将温热品茗杯的水倒入茶船中，把公道杯中的茶汤倒入各品著杯至七分满。

　　瓷壶色泽莹润、质地坚密PG电子官方网站，用之沏茶不只能渲染出茶汤的澄澈透亮，况且能使泡出的茶香味清扬。可用幼完壶冲泡高等红茶、乌龙茶等，又因资壶的保温功能好，故大容量的瓷近合正在人数校多的集会时，用于冲泡大宗红茶、大宗绿茶、中档花茶等。

　　1.温杯。向壶内注入滚水，温壶后将水倒入公道杯中，再从公道杯中倒入品茗杯中温杯冲泡。

　　2.置茶。用茶匙将茶荷中的茶叶轻轻拨入茶壶中。若为红茶，投茶量约3克；假若乌龙茶，投茶量可占壶容量的1/4~1/3。

　　5.斟茶和奉茶。将茶壶中泡好的茶汤倒入公道杯中，尽量倒明净PG电子官方网站。再将公道杯中的茶汤分倒入各品茗杯中至七分满，双手端给客人品饮。PG电子官方网站冲泡沏茶根基步骤你清楚几种？