PG电子克日，被誉为“世界第一会”的第109届世界糖酒商品贸易会正在深圳拉开帷幕，个中

　　创立于2005年，是中国杯装奶茶的开创者和指点者。一经的，巅峰工夫一年能卖10多亿杯，号称杯子连起来能够绕地球三圈。2017 年，香飘飘更是正在上交所挂牌上市，成为了国内奶茶第一股。

　　而近年来，比拟香飘飘奶茶基础盘，更为出圈的则是其第二延长弧线——兰芳园。蓝鲸财经记者幼心到，正在2023半年报的封面打算上，香飘飘一改客岁明星产物矩阵团体亮相的打算气魄，而是由兰芳园冻柠茶solo“出道”，意味着这一全新品类或是公司加快即饮交易参加、培植第二延长弧线的下一张“王牌”。

　　2019年，香飘飘告终开业收入39.78亿元，同比延长22.36%；净利润3.47亿元，同比延长10.39%，抵达了企业史籍巅峰。

　　可是一经红极有时的香飘飘，最终依旧输给了这个新潮的期间。2012年可谓是“新茶饮”元年，行业中心从“奶茶”聚焦到了“茶”，发轫夸大真茶叶、真牛奶、真生果，不增添固体粉末。先是漾漾好贡茶，它以意式咖啡的奶泡身手为灵感，斥地出风行有时的奶盖，并以加盟形式扩张到1500多家门店。随后又有喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等品牌的接踵问世，而且火速扩张至世界领域。

　　较着，陪伴商场起色，国内茶饮商场走向了现造调配的大趋向，香飘飘等冲沏茶饮念要获得可连接起色就变得出格穷困。

　　自2019年后，香飘飘的事迹便发轫频年下滑。2020年至2022年，香飘飘不同告终开业收入37.61亿元、34.66亿元和31.28亿元，同比不同下跌5.46%、7.83%和9.76%。净利润不同为3.58亿元、2.23亿元和2.14亿元，同比不同下跌3.15%、37.90%和3.89%。

　　对此，香飘飘正在财报中提到，事迹消浸的因为网罗受疫情影响、冲泡类产物节日消费受到克造等。

　　食物财富领悟师朱丹蓬领悟称，香飘飘主业亏折原本是势必的，只管曾推出少少新产物，然而其全部产物老化的情形斗劲重要。

　　据《2020中国新茶饮行业起色白皮书》显示，从2015年至2020年，新茶饮商场领域增速近300%，而从2014-2020年，冲泡奶茶商场无论是领域依旧延长都闪现了明白落伍。

　　2014-2020年间冲泡奶茶行业商场领域年复合延长率只要5.29%，而国内现造奶茶商场领域年复合延长率基础平稳正在20%以上。

　　而2020年，中国现造奶茶商场领域曾经打破1100亿元大合，而冲泡奶茶商场领域仅为48.9亿元。

　　消费者幼邱对蓝鲸财经记者体现，香飘飘冲泡奶茶的配料表中，排正在首位的是植脂末而非乳粉。而许多线下的奶茶店都发轫采用稀罕的茶汤和鲜奶，感触更健壮、口胃也更好。其它，须要热水冲泡这一点也很禁止易，除非正在家或者正在办公室能够告终自立冲泡，住址很限度。

　　有业内人士继承媒体采访时曾形势地体现，现正在出去用膳游街，一条街上四五家奶茶店，有古茗、喜茶、一点点、茶百道、蜜雪冰城等等。结果即是，八角笼里的新式茶饮还没打出输赢，围观的冲泡奶茶却先被台上的冲锋波震个半死。遗失了街边的阵脚不说，家庭这个消费场景，也被美团和饿了么渗入成了筛子。

　　面临紧张，香飘飘也曾睁开多番辛勤举行革新。2017年，深感期间转移的香飘飘初次推出了即饮奶茶品牌兰芳园；次年，香飘飘又革新性推出了“MECO”果汁茶等，以此开创“杯装果汁茶”新品类。

　　具有66年史籍的兰芳园，是香港公认的“港式奶茶鼻祖”。由兰芳园自创的“八手撞茶法”技术，正在2014年被香港当局列入香港非物质文明遗产，多年的匠心策划更令它成为港式奶茶标杆。美食家们对它拍桌齰舌，蔡澜说“不喝兰芳园，白到香港”。李纯恩则用“十个香港人，九个喝兰芳园”来描述它正在香港的职位。

　　2016年冲泡，香飘飘与香港林氏签定《品牌独家运用许可框架公约》获得兰芳园品牌正在大陆的独家运用权，商定林氏将其具有的香港兰芳园品牌许可给刊行人正在中国大陆地域内正在许可产物及相合许可产物的散布上运用及开设实体店运用，该许可为恒久性许可，许可费为港币8050万元。

　　为何不必现有的香飘飘品牌转而从头培植一个新即品茗品牌？CIC灼识商酌高级商酌咨询人张笑璐体现，兰芳园自己是香港策划数十年的老字号品牌，香飘飘以兰芳园品牌开垦即饮商场，正在大赛道中仰仗兰芳园原始的品牌蕴蓄积聚不妨敏捷唤起中枢客群的追忆点，吸引消费者的初度置备，再仰仗优质原质料和老技术加工使得消费者爆发连接的复购行径。而香飘飘自己曾经有冲调奶茶龙头的固有品牌形势了，以香飘飘的名号发力港式茶饮，存正在着港式茶饮客群不买单，品牌调性、定位不明晰等诸多危害，曾经拥有必定用户心智且声誉口碑有些的老字号品牌，不妨帮帮香飘飘正在港式茶饮规模火速创办品牌形势，落成消费商场教导，正在营销上连结高度一律性。

　　张笑璐告诉蓝鲸财经记者，兰芳园平衡起色渠道，以“老字号”品牌切入商场火爆的背后是公司对付饮料赛道的精准拿捏，是正在对商场精准鉴定后的势必结果。

　　兰芳园通过洞察商场消费取向，驾驭宗旨受多消费特质与其即饮产物需求，向商场上输出了一系列品德老式港奶。正在新品推出方面，兰芳园实时驾驭柠檬茶的风口期，以正宗老港风韵的品牌背书打造品德高、口胃好、没承担的亲民区别化冻柠茶产物；其它，兰芳园与商场火爆的燕麦奶品牌OATLY联名推出燕麦奶茶帮帮品牌火速拓圈，为“老字号”叠加一份新风韵。

　　其它，张笑璐体现，兰芳园还同时两全渠道，以渠道辅帮产物。兰芳园驾驭产物的黄金出卖期，对线下渠道举行有针对性的构造以保险黄金铺货地位。足够驾驭电商渠道试销的方便性，对产物举行完美、定型后，再到线下渠道试销产物，为产物正式推出打下坚实根源。值得一提的是，少少电商头部主播直播间多次闪现兰芳园系列产物，这或与该系列产物线上出卖额大幅延长合连慎密。

　　2022年6月初，兰芳园冻柠茶正在电商平台（天猫、抖音、京东）上市，当月就登顶天猫超市健壮新品热卖榜TOP1。2022年“双十一购物狂欢节”光阴，兰芳园抖音官方旗舰店荣登柠檬茶品类TOP1，个中，冻柠茶产物复购率高达40%。

　　2023年5月，正在抖音电商排行榜中，冻柠茶再度成为爆款榜TOP1。本年上半年，销量更是同比延长547%，线%且累计复购率支持高位……

　　依照香飘飘颁布的2023半年报，上半年香飘飘两大主力板块冲泡、即饮不同告终营收6.27亿元和5.27亿元，同比延长38.37%PG电子网站、35.88%PG电子网站。个中，冲泡交易网罗“香飘飘”经典系列、好料系列、牛乳茶等系列占主开交易收入的54.34%；即饮交易网罗MECO杯装果汁茶、“兰芳园”港式茶饮、“香飘飘”即饮牛乳茶等产物占主开交易收入的45.66%。香飘飘正在事迹诠释会现场也体现：“上半年，即饮交易中PG电子网站，果汁茶占斗劲大，告终开业收入3.99亿元，同比客岁延长11.58%，瓶装冻柠茶出卖反应较为踊跃。”

　　除了线上的渠道表，兰芳园也正在线下的局部高势能渠道火速构造冻柠茶产物。上市初期，兰芳园冻柠茶广州地域发轫售卖，以新颖渠道和校园渠道为主。正在产物试销阶段仅正在711方便店就告终累计销量赶上90万瓶。上市不到半年，世界正在售门店数已打破10万，成效销量的火速延长。

　　本年上半年，兰芳园奶茶闪现正在美国Costco卖场中，成为首个入驻美国Costco的中国奶茶品牌。4月至6月光阴，兰芳园以校园食堂为媒，使用32所广州高校7000+桌贴，矩阵式掩盖30万+高校人群。其它，它还正在上海交大、广州大学等出名高校举办速闪行为，并纠合佛山创意财富园打造了世界首座“冻柠茶核心街区”。

　　里斯政策定位商酌中国区合股人何松松体现，现正在的瓶装商场出格卷，比拟其他饮料巨头，飘飘企业正在古代饮料赛道的渠道才能，构造团队才能都是偏弱的。另日兰芳园能否打赢这场饮料战争，须要更肆意度的参加和革新。但兰芳园的上风正在于冲泡，先做了打破性的产物，产物是有强区别化、强竞赛力的，后续一朝渠道才能跟上，将会几何级放大兰芳园的潜力价钱。

　　张笑璐坦言，香飘飘深耕饮料行业，该行业自己拥有竞赛激烈、瞬息万变的商场特质，成熟品牌务必紧跟商场程序，确保品牌运营节律跟上乃至掌控商场消费趋向才略使得品牌不被商场落选。香飘飘的发财交易处于冲调商场，全部商场目前曾经触达延长天花板，但香飘飘仍连结赛道龙头的职位。即饮交易行动香飘飘的另一延长弧线，因为香飘飘自己拥有清爽的商场认知以及成熟的商场把控才能，紧要通过安顿兰芳园和Meco也正在细分赛道盘踞了头部职位，对多元消费群体均有掩盖。饮料行业哀求玩家连接跟踪消费者心智，保险出品品德，而宏伟的中国消费商场足以容纳多元饮品消费，于是对饮品消费潮水高度敏锐，产物和渠道保质保量，不忘初心且与潮水共舞的品牌另日将能破局成为行业的头号玩家。PG电子网站柠檬茶赛谈新黑马 香飘飘“副牌”兰芳园火爆背后的业务经冲泡