国度食物安好树范都市创修是《主题 国务院闭于深化改造加紧食物安好任务的私见》真切的核心工程，旨正在以创修工动作抓手，发扬地方党委当局主动性，发动社会普遍到场，变成可复造可施行的履历做法，完整食物安好经管系统，提升食物安好经管技能。自创修展开今后，有力擢升了都市食物安好全体秤谌。

　　2016年，昆明市被列为国度第三批食物安好树范都市创修试点，七年多来，昆明市周密擢升食物安好经管技能和秤谌，无间完整食物安好全链条囚禁机造，守卫大多“舌尖上的安好”。近三年，昆明市食物安好评议性抽检及格率突出98%，不足格食物核查治理率100%，获证食物临蓐策划单元100%实行危急分级动态收拾，昆明市络续三年被省当局食安委评为食物安好“A”级。

　　2021年食品，昆明市率先正在全省开启“互联网+聪敏墟市囚禁”新形式，正在全省率先修成首个市级聪敏墟市囚禁体例，自聪敏墟市囚禁体例上线.9万条食物抽检数据。撑持达成收集直播排查、校园食物安好反省、收集餐饮核查等16项义务。寻求乡下团体会餐食物安好聪敏化囚禁，乡下客厅通过扫二维码达成承办宴席正在线申报、正在线注册，州里食物安好任务职员达成正在线审核、正在线囚禁食品。

　　昆明市39家餐饮企业获评“国度级绿色餐饮企业”，10家企业获评市级“节减树范餐饮单元”，造造盘龙、西山、禄劝、宜良等餐饮行业自律任务站。“社会共治”，络续六年展开食物安好“问计于民”考核营谋，共计320余万人次到场。邀请《中国食物安好报》等13家媒体讯息任务家动作特邀媒体监视员，延聘表卖平台共计1万余名表卖骑手动作活动宣称员，填塞调动社会各界到场食物安好经管食品。

　　2016年，曲靖市被列为国度第三批食物安好树范都市创修试点。自展修国度食物安好树范都市创修今后，曲靖市集合现实，改进完整“从农田到餐桌”全链条、全历程的食物安好囚禁机造，加疾构修食物安好经管系统，无间擢升食物安好经管技能，致力筑牢食物安好防地。近年来，曲靖食物安好大多得意度陆续提升，食物安好总体气象陆续向好，络续多年得到全省食物安好任务考评A级。

　　聚焦大多闭注的农贸墟市，兼顾饱动卫生县城设立，深化展开“铁拳”“春蕾”“利剑”“管集市”等专项动作，1.68万户餐饮单元达成“净餐馆”达标，1.77万户餐饮单元达成“明厨亮灶”设立、占餐饮单元86.4%。将169户食物企业纳入“云智溯”囚禁平台，1166家农业企业纳入国度追溯平台。加紧餐厨垃圾聪敏囚禁，修成日治理技能200吨的垃圾解决资源化运用项目，核心城区470余户大型餐饮单元纳入聪敏囚禁平台，苛防“地沟油”回流餐桌。

　　修树食物安好义务保障赔付机造，正在曲靖M等媒体开设创开国度食安城专栏，深化展开“问计于民”等系列宣称营谋。2020年今后，举办大型宣称45场次，达成“问政食安”访叙16期。揭晓食物抽检音信4149期，举办食物从业职员才干擢升培训班58期、培训4980余人，受理并办结投诉举报13419件。3296家单元投保食物安好义务保障食品，2763所学校购置食物安好保障、笼盖学生77万余人。

　　擢升任职品德，加强数字收拾，修成79个四星级以上农贸墟市，目前，城乡住户食物安好得意度86.43分。2022年，该项任务入选寰宇第四届墟市囚禁周围社会共治当局类优良案例。曲靖市农贸墟市数字化改造45家，笼盖率57%。入场策划户注册率100%、检查率100%、答允书签署率100%。农贸墟市下水道改造达成率100%。云南+2新一批“国度食物平安树模都会食品”出炉