PG电子官方网站这气候是一天冷过一天了，红油暖锅、炖肘子、涮羊肉、羊蝎子、铁锅炖大鹅都成了餐单上的常客。可吃完这些，又总感觉有点油腻，还费心发胖。

　　于是许多好友走上了吃茶刮油的道道，乃至另有不少女孩子用吃茶 + 断食的举措来减肥。

　　然而，正在跟风之前，咱们先得确认一下，吃茶刮油终归是真有用，依旧伪科学？即使吃茶不成，那喝什么/怎样吃能有用刮油？

　　咱们所期望的吃茶“刮油”，约莫是念通过吃茶，到达了解脂肪，或逼迫/延缓脂肪罗致，再否则能鼓动脂肪从体内排出也可能。总之，即是念用吃茶来淘汰人体摄取的脂肪。

　　最初，茶水中最要紧的因素是水。既然是水，天然既无法了解脂肪，又无法逼迫/延缓罗致，也不行鼓动脂肪的排出。

　　倘使正在吃油腻食品前喝点茶水，还能通过吞噬胃容量来限造后续食品的摄入量，可普通吃茶刮油都是正在餐后举行，天然也就不会影响食品摄入量了杂粮。

　　确凿，茶水中另有儿茶素等茶多酚、等生物碱，以及出格少量的维生素（比方绿茶，每 100 克的维生素 C 含量仅为 19 毫克）、矿物质和氨基酸。

　　儿茶素等茶多酚拥有抗氧化、驱除自正在基、抗炎、抗癌等矫健效力；等生物碱可能提神醒脑，令人依旧兴奋。

　　关于个别好友来说，另有对比显着的鼓动胃酸渗透的效率，让咱们感觉“饿得更疾”。

　　有商量创造，和绿茶提取物（如儿茶素）能鼓动脂肪的氧化和行使[1]。但要留意杂粮，这个商量的对象是运鼓动，且给他们添加的并不是茶水，而是绿茶提取物。

　　咱们普及人念通过吃茶到达鼓动脂肪氧化行使的方针，恐惧每天得数升茶水，对大大都人来说不太实际。

　　有些好友说，既然吃茶不刮油，我为什么喝完茶稀奇容易感应饿，这岂非不是阐明我的脂肪被带走了？

　　喝完茶容易饿，要紧是由于到达必定浓度时能使中枢神经更兴奋，对有些好友而言，消化体系也随着兴奋，胃酸渗透也渗透得更多，从而加疾了消化流程。

　　也即是说，只是脂肪消化速率疾了，并没有转化脂肪被罗致和囤积正在体内的结果。

　　实在也不必太费心。一方面，惟有到达必定水准（浓茶）才会鼓动胃酸渗透，喝淡茶基础不会影响消化。、

　　另一方面，假使真的吃茶喝饿了，吃东西前也仍旧喝了茶，茶水吞噬了必定胃容量杂粮，后续只消选取热量低的食品，如生果、无糖酸奶等，并不会对体重有太大挟造。

　　我理解，确信会有人现身说法得指出，本人真的通过吃茶到达了减肥的效率。既然不刮油，为何能减肥？

　　以往确凿有少许商量创造，绿茶提取物能帮帮商量对象限造体重，测验对象还产生了腰围的降低[2]。但另少许商量则得出了分此表结论。

　　归纳来看，通过吃茶来减肥的结论，证据并不充裕[3]。这也是为什么咱们身边不乏吃茶上瘾但如故大腹便便的好友们。

　　高油高糖饮食又不运动时，摄入能量远宏大于花费能量，喝再多茶也难“减肥”，而一朝平淡饮食、限量摄入，再搭配必定强度的运动，假使统统不吃茶，也一律能得益苗条身段。

　　只可说，吃茶比喝含糖饮料、酒精性饮料所摄入的糖分和热量都低许多，以茶水举动闲居饮料是很矫健且更有利于限造体重的选取。

　　关于没有胃酸渗透过多、胃溃疡等胃部疾患的好友，餐前妥当喝点淡茶，还能正在必定水准上限造这一餐摄入的食品总量，也能对减肥有必定帮益。

　　如前所述，既然吃茶不行“刮油”，乃至喝太浓的茶反而会让咱们感应饥饿，“减少”食欲。那么，终归有没有吃了/喝了能“刮油”的食品呢？正在吃了油腻大餐之后，终归该怎样搭配后续的饮食，才干稍微抵消点“负罪感”？

　　实在，咱们可能从泉源上思虑。从人体消化罗致脂肪的流程来看，真念影响脂肪正在体内的囤积杂粮，可能从罗致、消化、行使三方面动手。

　　罗致方面，咱们可能正在吃油腻食品的同时，通过多摄入少许富含伙食纤维的食品，来消重、延缓肠道对脂肪的罗致；

　　消化方面，可能通过消重脂肪酶的活性，或影响胆汁的渗透，来逼迫脂肪的消化，但念靠吃茶来到达这个方针对比难（靠茶叶来摄取逼迫脂肪酶活性的物质，如茶皂素，必要的摄入量大到寻凡人难以到达）；

　　行使方面，咱们可能通过淘汰三餐中碳水化合物比例、减少脂肪的比例，来提拔脂肪燃烧供能的几率杂粮。这有点雷同于“生酮饮食”的道理，但实在没有专业人士的向导并欠好操作，况且盲目巨额摄入脂肪也有能够摧残矫健。因而，这种办法咱们也不太倡始。

　　1、正在巨额摄入油腻食品（脂肪）的工夫，必定要留意同时多添加少许鲜嫩的蔬菜生果。

　　---鲜嫩蔬菜生果中含有巨额伙食纤维，或许延缓肠道对食品中脂肪的罗致速率，消重罗致出力。

　　---粗杂粮中不光含有巨额伙食纤维杂粮，同时也富含B族维生素。因而，粗杂粮不光能妨碍脂肪的罗致，还能添加有帮于物质代谢的B族维生素。

　　---正在道刮油之前，更应当从基本上思虑淘汰脂肪的摄入。吃更平淡，低油低盐的食品，更要尽量选取加工水准更低的自然食品。每每，加工水准越高的食品，所含有的脂肪、糖和盐也更多。

　　即使能习性优先吃平淡，加工水准低的食品，就能吞噬很大一个别胃容量，关于高脂、高糖、精加工食品的摄入量天然会更少。

　　总归，刮油可不行只靠吃茶，而是必定要从泉源入手：少吃“油”（脂肪），让脂肪罗致得少一点、慢一点。当然还要强化熬炼，让脂肪花费得多少许、疾少许。这才干到达“少进多出”，不囤积脂肪的方针。杂粮饭后吃茶“刮油”：错得离谱